Cookies Americanos

Hoje eu vim ensinar como se faz Cookie Americano, eu já tinha feito uma vez só que na época o Dear Nightingale não existia, se quiser aprender continue lendo...

Antes de tudo eu vou passar os ingredientes que eu usei para fazer tudo:

• 125 g de manteiga sem sal
• 3/4 xícara de açúcar 
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 300g de chocolate meio amargo (picado) *eu usei apenas um pacote

Sempre em receitas aparece para acrescentar cada hora uma coisa e eu sempre fui aquela pessoa que acrescenta tudoooo de uma vez, dessa vez foi mais ou menos assim:

1. Acrescente em um pote a manteira, açúcar, açúcar mascavo, farinha de trigo e bata na batedeira, você vai perceber quando estiver bastante, quando tudo se "dissolver"
2. Logo depois acrescente o ovo e bata bastante até ficar parecido com uma massa de bolo marrom bem clarinho
3. Coloque o fermento e bata mais um pouco apenas para espalhar o fermento na massa
4. Acrescente o chocolate amargo (não esqueça que tem que ser picado!!!) e misture com uma colher
5. Em uma forma (não esqueça de passar manteiga na forma para não grudar), faça pequenas bolas com a massas (não coloque muito pois cresce bastante)
6. Coloque no forno à 250º e deixe assando por 15 a 20 minutos (o meu demorou 20 minutos, mas isso vai de cada um então fiquem de olho.)

* Os meus cookies se espalharam pela forma inteira e virou praticamente um bolo, então tive que cortar com a faca e ficou com formatos retangulares.

Na primeira foto é como vai ficar depois de acrescentar TUDO e na segunda foto é como fica (o meu ficou bem destruído mas o gosto está maravilhoso!!)